Presidio Slowfood Olio Taggiasco

Seborga, Azienda Agrituristica Monaci Templari

Prenota una visita guidata

Tra natura e degustazioni

Percorsi che si snodano tra uno degli oliveti più antichi in Italia, Presidio Slowfood, tra muri a secco Patrimonio Unesco e olivi monocultivar taggiaschi secolari e millenari.
Tre percorsi multisensoriali dove si incontrano alberi tutti differenti, ognuno con il nome di un personaggio storico e contemporaneo particolarmente sensibile alla natura e alla profonda conoscenza degli olivi mediterranei. Un viaggio che si concluderà presso l'Agriturismo Monaci Templari, dove avverrà una degustazione sensoriale dell'olio extravergine BIO e D.O.P. Riviera Ligure e Riviera dei fiori e Presidio dell'Olio Slowfood

Percorsi guidati gratuiti
  • Antica Grecia  Impero Romano
  • Liguri
  • Seborga e la sua storia
  • Museo non estinguiamoci
  • Laboratorio della conoscenza degli olivi
  • Degustazioni sensoriali

Premiazioni e riconoscimenti

Alcuni  riconoscimenti sulla qualità e del nostro olio extravergine di oliva Bio Monocultivar Taggiasco, D.O.P. Riviera Ligure e Riviera dei Fiori, Presidio dell'olio Slowfood.

  • Fruttato Leggero Monocultivar Taggiasco
    Oro del Mediterraneo 2021 Primo premio Fruttato Leggero Monocultivar Taggiasco
  • Fruttato Leggero Monocultivar Taggiasco
    Oro d'Italia 2021 Primo premio Fruttato Leggero Monocultivar Taggiasco
  • Biologico
    Oro del Mediterraneo 2021 Primo premio Biologico
  • London Quality Olives Competition Medaglia argento

Azienda Agrituristica Monaci Templari

Una piccola famiglia, Emanuela, Nicole e Flavio, che si dedica da anni all'azienda agricola dove da centinaia di anni coltivavano gli olivi i Monaci Benedettini, ama il suo territorio e produce un Olio extravergine di Oliva Monocultivar Taggiasco certificato Biologico, D.O.P. Riviera Ligure, Riviera dei Fiori, Presidio dell'Olio Slowfood. Cura i suoi oltre 300 olivi come se facessero parte della famiglia e scopre ogni giorno l'importanza degli alberi, esseri viventi da rispettare e proteggere.

Olio extravergine
Monaci Templari

Le caratteristiche del nostro olio extravergine di oliva monocultivar taggiasco, Bio, DOP Riviera ligure e Riviera dei Fiori, Presidio dell'olio Slowfood, sono un sapore delicato, Fruttato leggero con aromi di mandorla e carciofo. Un olio fluido, peristente e leggermente piccante.  Una valutazione globale  da parte di analisti di 84% di gradevolezza.